Dubai sollte man sich auf der Zunge zergehen lassen. Und dabei hat man die Qual der Wahl: Über 200 Nationalitäten haben sich im pulsierenden Emirat angesiedelt und entsprechend vielseitig ist auch das kulinarische Angebot: Arabische, asiatische, amerikanische oder europäische Küche – Sternerestaurants, hippe In-Locations oder einfaches Street-Food, grün und gesund oder üppig und reichhaltig „all you can eat“ bekommt hier eine ganz neue Bedeutung.Einige News aus der Gastronomie-szene:
CUT by Wolfgang Puck
Der gebürtige Österreicher eröffnete mit CUT im The Address Hotels & Resorts seine erste kulinarische Dependance im Nahen Osten. Das amerikanische Premium-Steak-Restaurant serviert aber selbstverständlich auch Seafood und Fischgerichte. com.
Omnia Gourmet
Glutenfrei, ohne Zucker, vegan, lokal – das Omnia Gourmet im Jumeirah Fishing Village wurde im Sommer von der britischen TV-Köchin Silvena Rowe eröffnet. Weitere Rowe-Adressen in Dubai werden folgen.
Ein echtes Riech -und Geschmacks-Paradies, der Gewürzsouk
Real Madrid Café
Nicht nur für Fußball-Fans: Auf dem Jumeirah Walk wurde passend zur Fußball-Weltmeisterschaft im Sommer das erste Real Madrid Café eröffnet. Es gibt spanische Gerichte und Tapas – aber selbstverständlich auch Fanartikel des renommierten
Fußballclubs.
Sass Café
Monegassisches Flair hat Einzug in Dubai gehalten: Eine große Terrasse mit Blick auf den Burj Khalifa, Piano-Musik im Hintergrund, Wagyu-Rind und Schokoladen-Soufflé à la Sass: Der französische Himmel auf Erden kam nach Dubai.
Übrigens: Der Countdown zum zweiten Dubai Food Festival läuft bereits. Es findet vom 8.bis 28. Februar 2015 statt. Zur Premiere in diesem Jahr nahmen über 700 Restaurants und 26 Spitzenköche daran teil, zudem wurde der „Dubai Food Festival Gourmet Trail“ ins Leben gerufen, mit dem Genussfreunde seither die schnell wachsende Foodszene der Stadt das ganze Jahr über entdecken können.
