Eine unabhängige 14-köpfige Jury aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern hat die diesjährigen Kandidaten für die Titel „Berliner Meisterkoch 2014“, „Brandenburger Meisterkoch 2014“, „Aufsteiger des Jahres 2014“, „Berliner Gastgeber 2014“ und „Berliner Szenerestaurant 2014“ – je fünf Kandidaten pro Kategorien – vorgestellt.
Die Nominierten für dieses Jahr:
Berliner Meisterkoch 2014:
• Daniel Achilles, „Reinstoff“
• Sonja Frühsammer, „Frühsammers“
• Matthias Gleiß, „VOLT“
• Roel Lintermans, „LES SOLISTES by Pierre Gagnaire“, Waldorf Astoria Berlin
• Markus Semmler, „Das Restaurant Markus Semmler “
Brandenburger Meisterkoch 2014
• Thomas Kasper, „Arlecchin“, Potsdam
• Ulrike Laun, „Landlust Körzin“, Beelitz
• Carsten Obermayr, „Die Orangerie“, Schloss Ziethen, Kremmen
• Carsten Rettschlag, „Juliette“, Potsdam
• Patrick Schwatke, „kochZIMMER“, Beelitz
Aufsteiger des Jahres 2014
• Kevin Alder, „Dos Palillos”, Casa Camper Berlin
• Stephan Hentschel, „Cookies Cream“
• Michael Jäger, „La Soupe Populaire Tim Raue“
• Sascha Ludwig, „Filetstück – Das Gourmetstück”
• Marcus Zimmer, „Restaurant am Steinplatz”, Hotel am Steinplatz
Berliner Gastgeber 2014
• Peter Frühsammer, „Frühsammers“ (Maître & Sommelier)
• Boris Häbel, „Lorenz Adlon Esszimmer“, Hotel Adlon Kempinski Berlin (Maître)
• Marian Henss, „5 – Cinco by Paco Pérez”, Hotel „Das Stue” (Sommelier)
• Oliver Körber, „Alt Luxemburg“ (Maître & Sommelier)
• Régis Lamazère, „Brasserie Lamazère“(Maître)
Berliner Szenerestaurant 2014
• „Bandol sur Mer“
• „Cordobar”
• „NENI Restaurant / Monkey Bar”, 25hours Hotel BIKINI BERLIN
• „Pauly-Saal“
• „The Grand“
Das Wahlergebnis wird am 10. September bekannt gegeben. Traditionell werden dann am 8. November die „Berliner Meisterköche 2014“ im Rahmen eines exklusiven Gala-Dinners geehrt.
Weitere Informationen und die Historie der „Berliner Meisterköche“ unter http://www.berliner-meisterkoeche.de oder unter https://www.facebook.com/BerlinerMeisterkoeche.
