Der gebürtige Berliner Thomas Gläser hat einen schönen Arbeitsplatz. In der fünften Etage des The Mandala Hotel steht er vor großen Fenstern und blickt in ein dichtes, grünes Meer aus Bambus. Er liebt die Natur und bei diesem Anblick packt ihn manchmal das Fernweh.

Korean Air wird offizieller Sponsor und „Prestige Partner“ der 17. Asian Games, die im September 2014 in Incheon, Südkorea, stattfinden. Die Fluggesellschaft ist damit der erste koreanische Partner, der die Spiele offiziell unterstützt. Die Vereinbarung wurde im Incheon Hyatt Hotel unterzeichnet. Bei der Zeremonie waren Chang Hoon Chi, President von Korean Air, Syed Arif Hasan, Vice President von OCA, sowie Kwon Kyung-Sang, Generalsekretär des Organisationskomitees der Incheon Asian Games, anwesend.

Dass es einen Elsässer in den Schwarzwald zieht, ist keine Seltenheit. Doch nicht oft kommt es vor, dass er so eine Hingabe für seinen Beruf zeigt und seine Gäste so sehr in den Vordergrund stellt. Im nächsten Jahr feiert François Ritter sein 20-jähriges Dienstjubiläum im Restaurant „Kaminstube“ im Hotel Dollenberg. In diesem Jahr ehrt ihn der Schlemmer Atlas als „Oberkellner des Jahres 2013“.

Der Bosporus liegt nicht nur in Eurasien, sondern auch mitten in Köln — im Stadtteil Eigelstein. Hier trifft Ur-Kölsches auf Internationales, hier lebt das Multikulti wie es im Buche steht, wozu Ali Balaban, Besitzer des Bosporus, bereits seit 30 Jahren entscheidend beiträgt. In diesem Jahr kürt die Schlemmer Atlas-Redaktion das Bosporus als „Ausländisches Restaurant des Jahres 2013“.

von Elke Backert
Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte in seiner Unternehmensphilosophie zu berücksichtigen, das hat sich das neue Scandic Hamburg Emporio zur Aufgabe gemacht. Das Haus vereint zeitgemäßes Design und nachhaltiges Handeln unter dem Themenschwerpunkt „Wasser“ und bietet seinen Gästen ein einzigartiges Hotelerlebnis. Mehr als 80 Mitarbeiter kümmern sich seit der Eröffnung um das Wohl der Gäste.

Cristián Lizana (42) ist zum Regional Director Central & Eastern Europe der neu gegründeten LATAM Airlines Group ernannt worden. Er ist in der neu geschaffenen Position verantwortlich für den Bereich Passage der
beiden Fluggesellschaften LAN und TAM in Deutschland, der Schweiz, in Österreich, Osteuropa und Russland. Die beiden führenden Fluggesellschaften Lateinamerikas bieten in diesem Markt Flüge von Frankfurt nach Santiago de Chile, São Paulo und Rio de Janeiro sowie nach Madrid an.