Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) hat den mit Spannung erwarteten, ersten Lausanne Report veröffentlicht. Mit diesem 100 Seiten starken Bericht liefert die weltweit führende Schule für Hospitality-Management eine inspirierende Analyse zur Zukunft der Hospitality-Industrie. Neben den Ergebnissen aus zwei Jahren umfassender Marktforschung beinhaltet der Lausanne Report auch Interviews mit prominenten Führungspersönlichkeiten. Die Studie vermittelt eine leserfreundlich aufbereitete Reflexion über wichtige Hebel und Einflussfaktoren, welche die Welt von heute prägen und beleuchtet deren langfristige Auswirkungen auf die Hospitality-Industrie.
Der Lausanne Report hinterfragt herkömmliche, oft einseitige Denkmuster und bereichert damit die Debatte über die künftigen Chancen und Gefahren für diese Wachstumsbranche.
Unter der Leitung von Dr. Ray Iunius, ehemaliger Direktor für Business Development an der EHL, leuchtet die Publikation sechs wichtige Aspekte der Hospitality-Branche aus – von Technologien und menschlicher Interaktion über Sicherheit bis zu Marktstrukturen. Der Lausanne Report ist das Ergebnis eines intensiven Dialogs mit Pionieren sowie führenden Köpfen auf dem ganzen Globus. Er schöpft aus Dutzenden von Studien und aggregiert hunderte von Fachartikeln zu Zukunftstrends. Spannend ist auch die Diskussion verschiedener, bewusst gegensätzlicher Szenarien im Bericht. Diese werden hinsichtlich ihrer Hintergründe und möglichen Folgen analysiert – mit einem Zeithorizont zwischen 2016 und 2030.
Erfreut über das Ergebnis zeigt sich EHL-CEO Michel Rochat: «Was wir geschaffen haben, ist kein Endpunkt. Vielmehr markiert diese Premiere für den Lausanne Report den Beginn einer neuen Ära gemeinsamer Reflexion mit unseren prominenten Dozentinnen und Dozenten. Die EHL ist stolz darauf, was sie für die Hospitality-Industrie leistet – das gilt auch für dieses Werk. Ich bin überzeugt, dass die enge Zusammenarbeit mit weitsichtigen Wirtschaftsführern die richtigen und wichtigen Diskussionen anstossen wird, um erfolgreich durch die nächsten Jahrzehnte zu steuern.»
Um Raum und Zeit für einen sinnstiftenden Austausch zu den unterschiedlichen Themen zu bieten, veröffentlicht die EHL die sechs Kapitel des Lausanne Reports einzeln – jeweils im Abstand von einem Monat auf EHL_PM_LausanneReport.docxhttp://lr2030.ehl.edu. Wer eine sofortige Gesamtsicht vorzieht, kann hier den vollständigen Report bestellen. Das beiliegende Executive Summary vermittelt vorab eine Übersicht über die sechs Kapitel sowie die darin diskutierten Theorien.
Weiterführende Informationen stehen auf der Lausanne-Report-Website zur Verfügung.
Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) gilt seit ihrer Gründung im Jahr 1893 als Sinnbild schweizerischer Gastfreundschaft. In ihrer noch heute wegweisenden Ausbildung für die Hotellerie und den Hospitality-Sektor leistet sie Pionierarbeit. Das Ergebnis ist eine einzigartige globale Gemeinschaft mit 25.000 Hospitality-Führungskräften, die alle die traditionellen Werte der EHL vertreten.
Die EHL bietet fünf akademische Programme an: einen Bachelor of Science in international Hospitality Management, einen Master of Science in Global Hospitality Business, ein MBA, ein Executive MBA und eine Master Class in Culinary Arts. Das akademische Portfolio ist auf die Bedürfnisse sowohl der Branche als auch der Studierenden abgestimmt und wird laufend weiterentwickelt. Es bietet eine grosse Bandbreite an Möglichkeiten, die junge Talente aus der ganzen Welt ansprechen und das Studium an der EHL attraktiv machen.
Die EHL gilt weltweit als Maßstab für eine Ausbildung in Hotellerie und Hospitality Management auf Hochschulniveau. Sie ermöglicht 2.600 hochmotivierten, talentierten Studierenden aus über 107 Ländern einen kompletten Zyklus universitärer Lehrgänge.
