Eine Auszeichnung des Schlummer Atlas.Es ist die außergewöhnliche Historie des Schlosshotels Kronberg, die Franz Zimmermann vor über sechs Jahren bewogen hat, den Posten des Hoteldirektors im wunderschönen Taunus anzunehmen. Seither lenkt er die Geschicke des vielfach ausgezeichneten 5-Sterne-Superior Hauses. Der gebürtige Österreicher Franz Zimmermann hat die berühmten Österreichischen Gastgeber-Gene und zusammen mit seinem großen F&B-Verstand geht die Ehre „Hotel-Manager des Jahres 2017“ in diesem Jahr zu Recht an ihn.
Franz Zimmermann ist dynamisch und voller Begeisterung für seine Rolle als Gastgeber und als Chef, ein leidenschaftlicher Hotelier eben. Sein Enthusiasmus und die harmonischen Umbau- und Modernisierungsmaßnamen haben das Schlosshotel Kronberg an die Spitze der europäischen Luxushotellerie geführt – für ihn ein Meilenstein seines Wirkens.
Die Karriere des gebürtigen Österreichers begann in seiner Heimat Bad Hofgastein. Es folgten Stationen im In- und Ausland, der erfolgreiche Besuch der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich und Positionen im The Hilton Towers & Hotel, Atlanta und dem Swissôtel in Basel. Bevor er im Februar 2010 als Hoteldirektor ins Schlosshotel Kronberg kam, war er stellvertretender General Manager im Nikko Hotel Düsseldorf und F&B Direktor/Wirtschaftsdirektor im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers.
Gäste begrüßt Franz Zimmermann wenn möglich persönlich. Er liebt den Kontakt und das Gespräch mit ihnen, sie sollen sich wie Zuhause fühlen. Zimmermann: „Wir möchten jedem Gast von der ersten Minute an das Gefühl vermitteln, dass er nicht nur in einem besonderen Haus residiert, sondern herzlich willkommen ist und exzellenten und persönlichen Service erwarten kann.” Ebenso sein Team liegt ihm am Herzen. Engagement, Offenheit und Fairness im Umgang miteinander und die Förderung der Mitarbeiter sind für ihn der Schlüssel zum Erfolg.
Franz Zimmermann ist das „Gesicht des Hauses“, er steht persönlich für höchste Servicequalität und die kontinuierliche Weiterentwicklung, getreu dem Motto: Wandel und gleichzeitig Wahrung der Tradition. Als Anerkennung dafür zeichnet ihn die Schlummer Atlas Redaktion zum „Hotel-Manager des Jahres 2017“ aus.
