Auf der renommierten GastRo-Messe in Rostock wurden herausragende gastronomische Betriebe aus Mecklenburg-Vorpommern in drei Kategorien ausgezeichnet. Über 1.500 Nominierungen zeugen von der Vielfalt und Kreativität der Branche. Die Veranstaltung, organisiert von der Messe Rostock GmbH, der Mecklenburgischen Brauerei Lübz und der Ostsee-Zeitung, stellte die regionale Gastronomie ins Rampenlicht.
Gewinner, die Maßstäbe setzen
• Bar des Jahres: Die Wasserstoff-Bar in Stralsund überzeugte mit einem modernen Konzept, das klassischen Barbetrieb mit innovativen Eventformaten kombiniert. Betreiber Philipp Kleemann und Arne Möhring gestalten Erlebnisse von Strandbars bis hin zu Public-Viewing-Events, immer mit Blick auf Qualität und Authentizität.
• Restaurant des Jahres: Das Vielmeer in Kühlungsborn begeistert seit 2005 mit maritimer Atmosphäre und regionaler Küche. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Spezialitäten – hier trifft Genuss auf Gastfreundschaft. Mit einer einzigartigen Lage am Yachthafen wird das Vielmeer 2025 sein 20-jähriges Bestehen feiern und zeigt sich bereit für die Zukunft.
• Newcomer des Jahres: Die Pizzeria La Mia Lilli in Stralsund steht für italienische Authentizität. Gründer André Hillmann kombiniert traditionelles Handwerk mit kreativen Pizzabelägen wie der „La Turingia“ mit Thüringer Bratwurst. Seine Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft spiegelt sich in jedem Gericht wider.
Minister Till Backhaus hob die enge Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gastronomie hervor und lobte die Vielfalt der über 170 Aussteller
Ein Wettbewerb, der inspiriert
Minister Till Backhaus betonte die Verbindung von Landwirtschaft und Gastronomie und lobte die Bedeutung dieser Branche für Tourismus und Lebensqualität in Mecklenburg-Vorpommern. Die GastRo-Messe bietet nicht nur eine Bühne für innovative Konzepte, sondern auch eine Inspirationsquelle für Gastronomen, die nach neuen Impulsen suchen.
Die nächste Prämierung des Wettbewerbs „Restaurant des Jahres“ findet 2025 wieder auf der GastRo-Messe in Rostock statt – ein Muss für alle, die die Vielfalt und Qualität der regionalen Gastronomie erleben und fördern möchten.
