Rund 90 Gäste, darunter die deutsche Weinkönigin, Nadine Poss und Experten des deutschen Weininstituts, haben im Mercure Parkhotel Krefelder Hof die Grands Vins Mercure 2014/2015 bei einem Gala-Abend ausgewählt. Die Spitzenweine werden ab dem 1. September 2014 in allen über 100 Mercure Hotels in Deutschland angeboten. Im Jahr 2013 wurden über 100.000 Flaschen Grands Vins Mercure in den deutschen Hotels verkauft.
Seit 1983 bietet Mercure die Grands Vins Mercure an – eine exklusive Auswahl aktueller, regionaler Spitzenweine, zum ersten Mal in 2014 sogar ausschließlich deutsche Weine. Einmal jährlich werden mit viel Aufwand und unter Beteiligung treuer Kunden aus dem Le Club Accorhotels Kundenbindungsprogramm bei einer Verkostung die neuen Mercure-Weinkarten aus einer Auswahl von Experten vorgekosteter Spitzenweine zusammengestellt.
(v.l.n.r.): Thomas Dröscher, Volkmar Pfaff und Sven Schlüter
Hochwertige Weine als Alleinstellungsmerkmal
Mercure Markenchef Volkmar Pfaff, Senior Vice President Accor Midscale Operations Central Europe, nahm die Gäste in seiner Begrüßung auf eine Reise in die Welt des Weins mit. Begleitet wurde die Verkostung durch die Goldmundschenke der Marke Mercure. Nach der Verkostung genossen die Teilnehmer ein hochwertiges 4-Gänge Menü mit passenden Weinen, im Laufe dessen die Gewinnerweine präsentiert wurden (Auswahl s. letzte Seite dieser Pressemitteilung).
Pfaff: “Wir haben heute Abend 72 vorausgewählte verschiedene Weine von 56 Top-Winzern. Jedes Jahr ist anders! Das ist die Herausforderung beim Wein sowie auch bei Ihnen verehrte Gäste. Unser Ziel bei
Mercure: Ihnen, unseren Gästen die besten Weine ganz nahe bringen. Immer ist es die Qualität, die für sich spricht, immer das ideale Preis-Genuss-Verhältnis.”
Pfaff weiter:”Beim Winzer heißt es: Wir arbeiten mit Leidenschaft daran, genussvolle Weine zu erzeugen. Bei Mercure arbeiten wir mit Leidenschaft daran, genussvolle Weinkarten zu erzeugen. Wir sind sehr stolz auf unsere Mundschenke. Sie sind die Botschafter der Weine und ein Aushängeschild der Marke Mercure.”
Eine kleine Auswahl der neuen Grands Vins Mercure 2014/15
2012 Charta Riesling, Riesling Qualitätswein, trocken, Weingut Hans Lang,Rheingau
2008 Wehlener Sonnenuhr,Riesling Spätlese halbtrocken,Weingüter Wegeler,Mosel
2013 Steinacker Kirchheim, Chardonnay Qualitätswein trocken, Weingut Markus Schneider, Pfalz
Prämierte Weineigenkreationen der Mercure Mundschenke als Verkaufsschlager
Neben der Qualität der Weine und dem aufwändigen Auswahlprozess mit der Endverkostung stützt sich der gute Ruf der Grands Vins Mercure auch auf die Mercure Mundschenke: Diese werden von Experten des deutschen Weininstituts ausgebildet und beraten den Gast fachkundig bei der Wahl des passenden Weins.
Einmal im Jahr treffen sich diese Spezialisten – Silber und Gold Mundschenken – mit dem Grands Vins Mercure Arbeitskreis unter der Leitung von Sven Schlüter, General Manager Fürther Hotel Mercure Nürnberg West, um das nächste Highlight der nächsten Karten gemeinsam zu kreieren. Nach den Erfolgsschlagern „Edition MI“ mit dem Weingut Manz und „Edition MII“ mit dem Weingut Gutzler und M III mit dem Weingut Schneider (ausverkauft nach sechs Monaten!), entsteht mit „Edition MIV“ derzeit eine neue Eigenkreation, die ab dem 1. September 2014 in den Hotels angeboten wird.
Die vierte Edition der Mundschenk Cuvée wurde mit dem Weingut Knipser (5 Trauben im Gault Millau) kreiert. Sie besteht aus:
Dornfelder 10%
Cabernet Cubin 10%
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc 20%
Cabernet Sauvignon/Merlot 60%
Mercure ist die nicht standardisierte Midscale-Marke von Accor, dem weltweit führenden Hotelbetreiber mit rund 3.600 Hotels und 460.000 Zimmern in 92 Ländern. Durch ihre lokale Verankerung immer sehr individuell geprägt, sind alle Mercure Hotels gemeinsamen Qualitätsstandards verpflichtet und von passionierten Hotelfachleuten geführt. Jedes dieser Hotels, ob in Innenstadtlage, am Meer oder in den Bergen, vermittelt Geschäfts- wie auch Freizeitreisenden eine stets authentische Erfahrung. Mit über 750 Hotels in 50 Ländern bietet Mercure eine echte Alternative zur standardisierten Hotellerie und zu den unabhängigen Hotels. Weitere Informationen finden Sie unter http://www.mercure.com
In Deutschland ist Accor mit über 330 Hotels der Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles und ibis budget vertreten.
