Als erstes Haus der Vienna International Hotels & Resorts wurde das andel’s Hotel Berlin mit dem weltweit anerkannten Green Globe-Zertifikat für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Das 4-Sterne Superior Hotel setzt damit den Startschuss für seinen aktiven Beitrag zur ökologisch und sozial nachhaltigen Entwicklung am Berliner Hotelmarkt. Das Ergebnis des Zertifizierungsverfahrens spricht für sich: Die 125 Nachhaltigkeitskriterien wurden zu 81 Prozent erfolgreich erfüllt.
Der Faktor Nachhaltigkeit gewinnt in der Hotel- und Eventbranche zunehmend an Bedeutung. Dies hat das andel’s Hotel Berlin als eines der attraktivsten Kongresshotels der deutschen Hauptstadt für sich erkannt. „Die Nachfrage nach grün gekennzeichneten Unterkünften, Tagungen und Konferenzen steigt rapide an. Dank der Kooperation unter dem Gütesiegel ‚Green Globe’ haben wir erstmalig für unser Haus überprüfbare und praxisnahe Kriterien geschaffen, die unseren Gästen, Partnern und Mitarbeitern als Orientierung dienen. Hiermit tragen wir dazu bei, dass nicht nur das andel’s Hotel Berlin, sondern auch die Metropole Berlin ‚grüner’ wird “, so Ralph Alsdorf, General Manager des andel’s Hotel Berlin.
Den respektvollen und sparsamen Umgang mit Ressourcen haben alle Abteilungen das andel’s Hotel Berlin zur Herzensangelegenheit deklariert. Dazu gehört der effiziente- und kostenbewusste Umgang mit Energie, Wasser und Elektronik sowie Maßnahmen der Mülltrennung und -reduktion in den Zimmern, im Kongressbereich sowie in den Büroräumen. TOP-Werte erzielte das andel’s Hotel Berlin für seine Ressourceneffizienz gemäß den Anforderungen an ein Green Building. Die Verwendung von biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln, die Zubereitung kreativer Köstlichkeiten aus Lebensmitteln regionaler Anbieter und der ressourcenschonende Einkauf in Zusammenarbeit mit Dienstleistern, die ein zertifiziertes Umweltmanagementsystem besitzen – all das und vieles mehr ist eine Selbstverständlichkeit im Alltag des andel’s Hotel Berlin. Ein weiterer Grund für die Auszeichnung ist der beispielhafte Umgang mit dem Mitarbeiterwohlbefinden: Regelmäßige Nachhaltigkeitstrainings sowie ein monatlicher ‚Nationalitätentag’, an dem ein Mitarbeiter sein Heimatland kulinarisch, kulturell und historisch vorstellt, spielten eine große Rolle bei der Prüfung.
Die Auditierung des Green Globe erfolgte erstmals im Jahr 1993 und wird alle zwei Jahre neu ausgeführt. Um die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz kontinuierlich zu leben und voranzutreiben, etabliert das andel’s Hotel Berlin ein internes Green Team, das weiterhin kreative und zukunftsweisende Konzepte und Maßnahmen sowohl für die Gäste, Geschäftspartner und Mitarbeiter prüfen und umsetzen wird. Übergeordnetes Ziel für die nächsten fünf Jahre ist die Optimierung des CO2-Fußabdrucks. Hierzu gehört u. a. die jährliche Steigerung der Nutzung hoteleigener Gästefahrräder um 15 Prozent. Nicht zuletzt pflegt das andel’s Hotel Berlin einen hohen Anspruch an die kontinuierliche Effizienzmessung und Analyse aller Nachhaltigkeitskriterien sowie an den Erhalt seiner Vorbildfunktion für nachhaltiges Handeln und Denken.
