Fernsehkoch Mirko Reeh zaubert für Sarrasani. „Seit ich elf bin, will ich beim Circus mitmachen!“ So fasst Fernsehkoch Mirko Reeh seine Motivation zusammen, in der siebten Spielzeit des Sarrasani Trocadero Dinner Variétheaters Dresden die Verantwortung für die Küche zu übernehmen. Vom 16. November 2010 bis 13. Februar 2011 können Sarrasani-Gäste während der neuen Show ‚Mutabo’ die Menükreation Reehs genießen.
Ein Kindheitswunsch wird Wirklichkeit: Seit Mirko Reeh gemeinsam mit seiner Großmutter eine Tourneeproduktion von Sarrasani in Kassel gesehen hatte, will er beim Circus mitmischen. „Für einen wagemutigen Artisten hat es leider nicht gereicht“, meint Reeh. „Aber im Kochen bin ich ganz gut, und da Sarrasani inzwischen ein Dinner-Variétheater führt, kann ich jetzt dank meiner Kochkünste doch noch dort landen.“ Der gebürtige
Bad Hersfelder betreibt ein Restaurant in Frankfurt/Main und drei Kochschulen, eine ebenfalls in Frankfurt, eine auf Ibiza und eine auf Mallorca. Bekannt wurde er durch Kochsendungen im HR Fernsehen, auf VOX und im ZDF. Reeh hat rund 20 Bücher veröffentlicht und engagiert sich zudem als prominenter Mitradler der „Tour der Hoffnung“ für krebskranke Kinder.
„Ich habe Mirko vor einiger Zeit auf einer Veranstaltung getroffen und wir waren uns auf Anhieb sympathisch“, erzählt Unternehmenschef André Sarrasani. „Er sprach von seinem Kindheitstraum, und ich suchte gerade einen neuen Küchenchef. Also haben wir die naheliegende Lösung gleich mit Handschlag besiegelt.“ Seine Philosophie, regionale Zutaten nach internationalen Rezepten zu verarbeiten, wird Reeh auch bei Sarrasani umsetzen. „Ich bin mir sicher, dass die neue Menükreation sehr gut bei unseren Gästen ankommen wird“, so André Sarrasani. „Und freue mich, mit Mirko einen solch kreativen Profikoch als Partner an unserer Seite zu wissen.“
Reehs Vier-Gänge-Gourmet-Menü ist Bestandteil der neuen Show ‘Mutabo’, die in der siebten Sarrasani-Spielzeit im weißen Chapiteau des Trocadero Theaters zu erleben sein wird. Mit ‘Mutabo’ entführt André Sarrasani seine Zuschauer in die bildreich-betörende Welt des Moulin Rouge und in die Ära des Burlesque. ‚Mutabo’ ist zu sehen vom 16. November 2010 bis 13. Februar 2011 am Straßburger Platz in Dresden.
