Singapore Airlines feiert Streckenjubiläum:
Singapore Airlines feiert das 30-jährige Jubiläum der Nonstop Flüge von Frankfurt nach New York und somit einen weiteren wichtigen Meilenstein im Jubiläumsjahr 2022. Am 2. Juli 1992 hob der erste Singapore Airlines Flug von Frankfurt in Richtung des New Yorker Flughafen JFK ab. Dreimal wöchentlich wurde die Strecke mit dem Juwel der Flotte, der Boeing 747 bedient. Heute kommt die A380 täglich auf der Route über den Atlantik zum Einsatz.

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Die Bundesrepublik hatte ab 1955 sogenannte Anwerbe-Abkommen mit Italien, Spanien, Griechenland, Türkei, Portugal und ab 1968 auch mit Jugoslawien geschlossen. Sogenannte Gastarbeiter spielten für den wirtschaftlichen Aufschwung eine wichtige Rolle. Sie brachten aber auch unter anderem ihre kulturellen Eigenschaften beim Essen und Trinken mit. Viele fanden ihr Glück in der Gastronomie und verwöhnen noch heute ihre Gäste.
Wer Appetit auf kroatische Küche hat, muss aber heutzutage schon etwas länger suchen! In einem Bogen der Bahn am Bahnhof Bellevue befindet sich seit 1981 das Kroatische Restaurant „Marjan“.

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Zur Entspannung der aktuellen Lage an vielen deutschen Flughäfen plant die Bundesregierung, die Lücken mit Hilfskräften aus dem Aus land aufzufangen. Diese Maßnahmen zeigen, dass schnelles und pragmatisches Handeln möglich ist. Auch den Betrieben von Hotellerie und Gastronomie macht der Personalmangel nach zwei Jahren Pandemie mit neun Monaten Lockdown und Kurzarbeit erheblich zu schaffen. „Wir brauchen jetzt schnelle und pragmatische Maßnahmen zur Mitarbeitergewinnung“, sagt DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. Für das Gastgewerbe fordert er erleichterte Zuwanderungsregeln sowie eine verbesserte Arbeitsmarktintegration von Geflüchteten.

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6,5 Millionen Deutsche träumen von einer Kreuzfahrt in den kommenden zwölf Monaten. Inflationsängste bremsen mehr als die Corona-Situation
31 Millionen Menschen in Deutschland fragen sich in diesen Tagen, wie und wo sie den Sommerurlaub verbringen? Weitere 18 Millionen haben sich bereits entschieden, und 4,5 Millionen Personen geben an, keine Entscheidung treffen zu müssen, da sie immer an denselben Ort verreisen. Größte Überraschung einer aktuellen Studie des Marktforschungsinstitutes Human Highway (humanhighway.it) für die Kreuzfahrtreederei Costa Crociere, zu der auch Costa Kreuzfahrten in Deutschland zählt: 6,5 Millionen Deutsche träumen davon, in den kommenden zwölf Monaten auf Kreuzfahrt zu gehen.

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Schülerinnen und Schüler des Oberstufenzentrum (OSZ) Gastgewerbe in Berlin-Weissensee nahmen an einem Fischseminar der Firma Royal Greenland teil. Nach einer schwungvollen Begrüßung durch den Fachbereichsleiter Niklas Siebecke übernahm die Küchenmeisterin Annett Lautenbach von Royal Greenland den theoretischen Teil des Seminars. Eine Power Point Präsentation unterstützte den Vortrag über das soziale und nachhaltige Engagement der dänischen Firma.

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Der Bundesverband DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) gab eine Corona Bilanz und perspektivische Forderungen im Rahmen einer Pressekonferenz ab. Präsident Guido Zöllick bekräftigte, dass Perspektiven geschaffen werden müssen um der Branche positive Zukunftsaussichten zu ermöglichen. Dazu gehören Forderungen nach Energiesicherheit, Maßnahmen zur Arbeits- und Fachkräftegewinnung und die Beibehaltung der 7% Mehrwertsteuer für eine Arbeitintensive Branche.

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