PALAZZO BERLIN freut sich bekannt zu geben, dass Hans-Peter Wodarz von der Jury BERLINER MEISTERKÖCHE zum GASTRONOMISCHEN INNOVATOR 2010 ausgezeichnet worden ist!
„Hans-Peter Wodarz ist de facto der Erfinder der Erlebnisgastronomie und hat bereits frühzeitig und hartnäckig auf den Standort Berlin gesetzt. Er hat innovative gastronomische Konzepte in die Küche gebracht und die Rolle der Köche neu definiert. Mit unverstelltem, geradezu jugendlichem Blick und großer Leidenschaf ist er stets auf der Suche nach Neuem“, so die Begründung der Jury. Aus insgesamt neun Anwärtern auf den Titel ist der Gastgeber der Berliner Ausgabe des Gourmet-Theaters PALAZZO von der Jury BERLINER MEISTERKÖCHE von BERLIN PARTNER zum Preisträger ernannt worden.
Preisträger der Kategorie
GASTRONOMISCHER INNOVATOR kann werden, wer sich in besondere Weise um den Gastronomiestandort Berlin verdient gemacht hat und sich durch Innovationskraft in der Branche hervorgetan hat. Kriterien in dieser Kategorie sind: Kreativität, Innovation, Einsatz und ein Bekenntnis zu Berlin. Weiter ist Voraussetzung, dass der Preisträger gastronomische Einrichtungen maßgeblich geprägt hat, sei es hinsichtlich des Designs, des Stils oder kreativer Neuerungen. Ausgezeichnet kann derjenige werden, der aus aktuellem Anlass Leistungen erbringt, die zum Image und Ansehen Berlins beitragen sowie Vielseitigkeit im kulinarischen Angebot aufweisen kann und eine unverwechselbare Handschrift trägt.
Hans-Peter Wodarz, der seit Jahrzehnten in der Hauptstadt gastronomisch tätig ist und mit PALAZZO für eine unverwechselbare wie anspruchsvolle Form des Gastgebens steht, zeigt sich sehr gerührt über die Auszeichnung: „Es ist eine große Ehre und eine große Freude für mich! Diese Auszeichnung beflügelt die Kreativität meiner Arbeit und unserer Mitarbeiter in der kulinarischen Hauptstadt Berlin!“
Mitgastgeber von PALAZZO BERLIN
Christian Lohse freut sich sehr über die großartige Auszeichnung seines PALAZZO-Kollegen. Der 2-Sterne-Chef de Cuisine des Restaurants Fischers Fritz im The Regent Hotel, der ein Jahr zuvor die Auszeichnung zum BERLINER MEISTERKOCH erhielt, ließ spontan eine sensationelle PALAZZO-Torte backen, die er Hans-Peter Wodarz als besonderen kollegialen Glückwunsch überreichte!
Anfang November 2010 starten Hans-Peter Wodarz und Christian Lohse mit ihrem erfolgreichem Gourmet-Theater PALAZZO BERLIN in eine neue Spielzeit. Unter dem Titel „Herzensbrecher & Gaumenkitzel“ verzaubern die Beiden dann ihre Gäste erneut mit einer großartigen Show voller artistischer Überraschungen, Comedy, Musik und einem exquisiten 4-Gänge-Menü.
PALAZZO BERLIN steht für ein exklusives Entertainment zur Herbst- und Winterzeit inmitten der Großstadt.
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